据农业农村部监测，7月4日，寰球农产物批发市集猪肉平均价钱为20.58元/公斤，与上周五（6月27日）的20.23元/公斤比拟，飞腾1.7%。本周的平均价钱为20.38元/公斤，与上周20.23元/公斤的均价比拟，飞腾0.7%。

　　本周国内生猪价钱捏续飞腾，周均价环比飞腾。据中国养猪网的数据，7月4日，生猪（外三元）价钱为15.31元/公斤，与上周五（6月27日）的14.57元/公斤比拟，飞腾5.1%。从一周均价来看，本周生猪均价为15.1元/公斤，与上周14.46元/公斤的均价比拟，飞腾4.4%。

近期的猪肉和生猪价钱。制表倾盆新闻

　　本周国内生猪价钱呈捏续飞腾走势。卓创资讯以为，周内赶巧月末月初交代之际，衍生端出栏积极性不高，市集猪源供应较为有限，上游多呈现缩量挺价看成，卑劣市集被迫抬价收购。除此除外，部分区域生猪调运有一定终结，主销区外省猪泉源入有限，因此主销区域内衍生端调涨情谊较浓，从而带动本周生猪价钱捏续上行。

　　本周寰球生猪来回均重不息下滑走势。卓创资讯监测寰球生猪平均来回体重为125.13公斤，环比跌0.10%。本周分省份来回均重涨跌稳均现，普随处区均重下滑，导致均值不息下滑走势。普随处区衍生企业仍有降重需求，导致出栏均重环比下滑；部分地区卑劣接货不畅导致上游被迫压栏，均重微涨；也有个别衍生企业战术弯曲，有主动压栏看成，导致出栏均重微涨。本周国内生猪重心宰杀企业开工率下跌，周内平均开工率32.94%，环比下跌1.78个百分点。月末及月初生猪出栏有限，同期生意商因盈利欠佳，送宰风光减少，宰杀企业收购略有难度。需求方面，高温天气下，终局需求疲软，宰杀企业订单减少，导致宰杀企业开工率下跌。

　　国泰君安期货以为，收储预期带动政策底情谊酿成，7-8月一致看涨预期带动近端情谊，现货捏续走强；一季度集团外销仔猪量较大，将于7月开动出栏，后续关注现货施展；本轮去库的影响旅途愈加复杂，需要和洽降重经由、现货价钱反映、散户压栏情况等身分判断旅途，恭候后续现货印证。

　　卓创资讯瞻望将来一周寰球行情或呈先降后震撼飞腾态势。供应方面，衍生企业生猪出栏节律仍然较慢，供应量增长贫苦；部分衍生集团内销较多，外销数目较少，进一步影响供应，对将来一周举座行情有撑捏作用。需求方面，价钱涨至高位后，终局市集宰杀量及二次育肥补栏眷注均下跌，高价成交或减少，价钱或小幅下滑；但小幅下跌后，市集或再度出现抗跌情谊，宰杀端或被迫提价保量。